可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
用温水把鸡翅洗净，水沥干，再用小刀口把鸡翅背面滑两道小口好入味，不能太大容易烂步骤2
在鸡翅中倒入料酒，醋，生抽，老抽，姜，拌匀腌制20分钟步骤3
倒入少量油，不可过多，等油热后放入鸡翅煸炒至金黄，注意不要烧焦，金黄后再放入蒜姜爆炒步骤4
炒的差不多的时候加可乐糖，不要淹没鸡翅，再小火煮15分钟，要注意翻炒，最后再大火收汁，收汁时要不断翻炒以免粘锅步骤5
收汁完摆盘即可，然后放上芝麻
| 诗文 | 可乐鸡翅 |
| 释义 |
可乐鸡翅可乐鸡翅的做法步骤1 用温水把鸡翅洗净，水沥干，再用小刀口把鸡翅背面滑两道小口好入味，不能太大容易烂步骤2 在鸡翅中倒入料酒，醋，生抽，老抽，姜，拌匀腌制20分钟步骤3 倒入少量油，不可过多，等油热后放入鸡翅煸炒至金黄，注意不要烧焦，金黄后再放入蒜姜爆炒步骤4 炒的差不多的时候加可乐糖，不要淹没鸡翅，再小火煮15分钟，要注意翻炒，最后再大火收汁，收汁时要不断翻炒以免粘锅步骤5 收汁完摆盘即可，然后放上芝麻可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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