椰蓉包子
我喜欢中种面包，软绵绵的，椰蓉太香了，实在太爱了。
椰蓉包子的做法
步骤1
提前一晚上把中种的材料柔好，放在冰箱一晚上，第二天用
步骤2
把除了黄油以外所有材料混合，放进面包机里面，按照先后的顺序。启动和面模式，和面20分钟以后加入黄油，再20分钟和面。
步骤3
直至能出膜以后，面包桶盖上湿布，让其发酵至2—2.5倍大，用手指按进去，没有回缩即可
步骤4
然后取出面团，分成八分，排气，再滚圆，盖上保鲜膜15—20分钟，让其醒发，即可
步骤5
在醒发面团的时候可以制作椰蓉馅，黄油必须提前软化，软化的黄油加入糖粉，用手动打蛋器搅拌至发白，再加入蛋液，搅拌均匀，再慢慢加入牛奶和椰蓉，这时就做好了
步骤6
醒发好的面团压平，反面加入椰蓉，滚圆即可，收口即可，收口一定要收好，不然整形会爆。
步骤7
然后把面团轻轻压平，用剪刀剪开，这时就可以了。在烤箱里面放上热水，把面团继续放入，让其二次发酵，发酵至两倍大即可。
步骤8
这时密密麻麻，太涨
步骤9
在面团的表面沾上蛋液
步骤10
我还放了点芝麻，我就是太贪心，料多了，所以爆了，你们为了美观，一定要做漂亮点，不要偷懒。
步骤11
预热烤箱，然后180度上下火18分钟即可，黄金烤盘真的好用，完全不沾。
步骤12
实在太漂亮了
步骤13
萌萌答
步骤14
组织很好
步骤15
早上的早餐，棒极了。软绵绵，一点不硬。
步骤16
好吃椰蓉包子的烹饪技巧
包料不要太贪心，贪心影响造型”
- 糖炒栗子（烤箱版）
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