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诗文 清炒藕片
释义

清炒藕片

清炒藕片的用料

嫩藕 胡萝卜
橄榄油 葱花
姜片

清炒藕片的做法

清炒藕片的做法图解1

步骤1

藕削去外皮,切成薄片,用水冲洗下然后泡在清水中防止氧化变色。
清炒藕片的做法图解2

步骤2

胡萝卜削去外皮洗净切成薄片。
清炒藕片的做法图解3

步骤3

炒锅热油,爆香葱姜,倒入藕片和胡萝卜片大火翻炒。期间加入少许清水以免糊锅。炒至藕片变色变的稍透明,调入少许盐翻炒均匀即可出锅。
清炒藕片的做法图解4

步骤4

装盘享用吧,清香鲜甜。

清炒藕片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:37:05