试吃之：石锅麻辣串串香
成功申请了“家麻家辣”的四川火锅料试吃。
川香味十足，香辣够劲，满屋飘香。
在零下20度的哈尔滨，暖暖的来这么一锅，实在太舒服了~
麻辣串串香的做法
步骤1
火锅丸子解冻
步骤2
用竹签串好，香菇洗净，香菇根也可以串好备用
步骤3
取适当“家麻家辣”的辣椒和花椒，用开水烫10分钟，滤掉水
步骤4
锅内加入泡好的辣椒麻椒，加入葱姜蒜、适量盐、料酒，再加入两大勺“家麻家辣”火锅底油，烧开转小火煮10-15分钟
步骤5
放入串好的火锅丸子香菇根等煮熟
步骤6
撒适量香菜即可麻辣串串香的烹饪技巧
1、“家麻家辣”的干料都已经是炒好的，香气十足，使用很方便。 2、可以根据自己的喜好烫肉类、蔬菜等