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诗文 春日清润汤:山药菊花汤
释义

春日清润汤:山药菊花汤

每次喝菊花茶的时候总是陶醉在菊花淡淡的清香之中,今天在汤里加上了几朵胎菊,把这清香带到汤中。加上雪白入口即化的山药,春日的小清新哦~~

山药菊花汤的用料

铁棍山药 1根 胎菊 7-8朵
胡萝卜 1根 甜玉米 1根
花生米 1小把
姜片 2-3片

山药菊花汤的做法

步骤1

铁棍山药去皮切段;胡萝卜洗净去皮切块;甜玉米切段;花生米洗净泡上两小时左右;

步骤2

锅内加足水,将姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米下锅,大火煲开后转小火煲上一个小时左右,待玉米和胡萝卜的味道都煲出来;
春日清润汤:山药菊花汤的做法图解3

步骤3

加入淮山,再继续煲上半个小时,加入盐调味后撒入胎菊,关火盖上盖子焖上十五到二十分钟,菊花的香味出来啦~~

山药菊花汤的烹饪技巧

山药不用太早加入,稍微晚一点,半个小时就已经入口即化啦。

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更新时间:2024/11/25 22:18:16