糯米丸子
糯米丸子的做法
步骤1
糯米用开水烫半小时，再用温水泡3-4小时，沥干备用。猪肉剁成馅，虾干剁成末，猪肉和虾干加上所有酱料拌匀，腌制2小时。
步骤2
盘底刷上一层油，肉馅揉成圆形滚满糯米放入盘里。插上枸杞做点缀。
步骤3
锅下水烧开，放入丸子隔水大火蒸20分钟左右即可。
步骤4
香糯可口，赞~