蕨菜红烧肉（简单版）
买来干蕨菜很久了，今天终于想起来用掉它。记得用之前要温水浸泡2-3h哦，不然炖不烂的～
蕨菜红烧肉（简单版）的做法
步骤1
五花肉切小块～老公喜欢带骨的 根据个人口味啦～将肥肉或者偏肥的肉放入油锅中煎到两面金黄。
步骤2
香料集合～可以放任何你喜欢的，但不要太多啦
步骤3
用糖上色后，加水、蕨菜和各种香料大火煮开，转小火煮60min左右。
步骤4
大火收汁，根据个人口味调味，可以放适量酱油和辣椒。
步骤5
配上炒青菜和杂粮米饭～一顿冬日晚餐就好啦～