胡萝卜玉米炖猪骨
胡萝卜玉米炖猪骨的做法
步骤1
准备食材
步骤2
处理食材：清洗排骨，胡萝卜切滚刀块，玉米切段。
步骤3
锅烧热放入油，待油烧热后放人姜片、排骨、米酒。
步骤4
排骨炒变色后放水，到入砂锅，再放入玉米和胡萝卜。
步骤5
大火烧开后，转小火，继续慢炖。一个小时后放入食盐，再炖一会儿即可（开始时可以多放一些水，煮熟后会蒸发一部分。）。