马英九爱吃的李开复母亲的独门食谱:李妈妈牛肉面
李妈妈牛肉面的做法
步骤1
牛肉用热水烫过，再和辣椒酱、花椒、油和八角一起拌炒，加卤汁，炒熟后加水（牛肉：水约1:3）。步骤2
水要一次加足，不能熬到一半再补加。步骤3
烧开后，加进切成小段的3-4根葱、片姜和10颗蒜，以小火炖3-4小时。
| 诗文 | 马英九爱吃的李开复母亲的独门食谱:李妈妈牛肉面 |
| 释义 |
马英九爱吃的李开复母亲的独门食谱:李妈妈牛肉面李妈妈牛肉面的做法步骤1 牛肉用热水烫过，再和辣椒酱、花椒、油和八角一起拌炒，加卤汁，炒熟后加水（牛肉：水约1:3）。步骤2 水要一次加足，不能熬到一半再补加。步骤3 烧开后，加进切成小段的3-4根葱、片姜和10颗蒜，以小火炖3-4小时。李妈妈牛肉面的烹饪技巧 |
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