香菇鸡肉卷
香菇鸡肉卷的做法
步骤1
将鸡脯肉洗净后切成薄片，尽量的大小均匀（为了方便切片，可以先把鸡肉冻一下）
步骤2
将鸡肉片放在容器中加入适量奥尔良腌料粉跟料酒拌匀（将容器密封好，放进冰箱。）一般腌制一个晚上就可以了。
步骤3
将香菇洗净切丝，放在鸡肉片上，卷紧，用保鲜膜裹住裹紧后，上蒸锅蒸6.7分钟就可以了，因为鸡肉容易熟。
步骤4
蒸熟后取出切片装盘即可。这道菜最幸福的时刻就是蒸熟切片，那一瞬间香菇的香味就铺面而来啊。