芋头西米露
冬天天气干燥，多喝糖水滋润一下
芋头西米露的做法
步骤1
清洗芋头，切小块状（我大概切了3×4cm厚1cm）#tip：芋头会令到手发痒，带手套切步骤2
芋头放进电饭煲，加水，刚好没过芋头表面就行了，调至煮粥模式步骤3
西米要先拿开水泡20分钟，滤水，然后再用小锅加水把它们煮至透明就好了！煮好的西米滤干水备用！步骤4
芋头大概煮1小时，开锅加冰糖（只要煮至汤水浑浊，芋头有点烂了即可）
步骤5
等到冰糖完全溶解，就可以加西米开吃了芋头西米露的烹饪技巧
水一定不能太多，太多就会很稀了