韭菜猪肉蒸饺的正宗做法、韭菜猪肉姜盐味精花椒、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

韭菜猪肉蒸饺#方太一代蒸传#的用料

韭菜猪肉姜盐味精花椒韭菜半斤猪肉一斤半其它材料适量

韭菜猪肉蒸饺#方太一代蒸传#的做法

步骤1

韭菜切成丁，猪肉在菜市场就能买到，其它材料都切碎，放一起。为了节省时间，我直接发拌匀在一起的图，哈哈^ω^（懒）

步骤2

现在开始包，把馅放在饺子皮上，（注意，包的时候要用筷子轻轻沾水在皮的边缘，这样才能粘住

步骤3

为了使大家更明白,这是材料图,左边的是粘饺子皮的水,铁盆装的馅,下面的饺子皮是包馅的,已经包好很多饺子了.

步骤4

饺子已经全包好了

步骤5

我家没有蒸笼，我用的是蒸隔放在蒸锅上，这样很方便

步骤6

听说饺子光吃没什么滋味，准备一些调料蘸着吃吧~

步骤7

把饺子放入蒸锅,盖上,蒸到冒热气既可,记住：吃多少蒸多少.不能一次性蒸太多

步骤8

蒸的时候不可以随意揭开，会导致蒸气流失（这是常识哦）

步骤9

蒸功夫完毕，其实不爱吃辣椒的朋友可以不要蘸水，旁边配一碗鸡汤，也不错，很香的