浓情布朗尼
浓情布朗尼的做法
步骤1
材料大集合，巧克力和黄油掰成小块便于融化，我大块的黄油用完了，小黄油一个一个拆的心碎哦
步骤2
黄油和巧克力隔水融化，，用手动打蛋器搅打均匀，加入白糖，打到融化
步骤3
让盆离开热水，开始加鸡蛋，分三次加入每次一个，每次加入都要搅打均匀，最后一个鸡蛋加入以后，面糊应该是油亮浓稠的
步骤4
（此时烤箱可以预热了，上下火180度） 鸡蛋糊中筛入面粉，搅拌均匀，加入核桃碎拌匀，装入烤盘，稍微振两下，排出气泡，我这边用的是方形不沾，这个形状方便切片，入烤箱210度，35分钟
步骤5
香喷喷的布朗尼出炉了，我没有垫油纸，因为布朗尼不会粘，倒扣抖两下，很容易脱模
步骤6
成品欣赏吧
步骤7
有人喜欢在面糊里加入可可粉，个人觉得，没必要，因为黑巧克力本身就很苦了，但是我会在包装的时候筛点可可粉在上面，一来好看，二来口感更有层次
步骤8
送货去喽……
步骤9
欢迎跟我一样喜欢烘焙的加我哦