手残党也可以做的手工面

手工面的用料

步骤1

在碗中放入面粉，加适量的盐（让面条更有韧性，煮的时候不容易断）

步骤2

慢慢加水，并用筷子搅拌直至絮状（面粉变成絮状就可以用手去揉了，这个时候千万不要再加水了，不然会太湿了）

步骤3

用手揉到面粉全都结在一起，表面有点干干的状态就好了，静置一会

步骤4

趁这个时间，你可以把自己准备的喜欢的菜炒在一起，加水煮开就可以了，因为我事先准备好了，忘记拍照了，这里就不上图了

步骤5

在案板上铺上一层面粉，就可以开始扞面了

步骤6

将面擀成薄薄的一张皮就可以了

步骤7

将面皮叠起来

步骤8

切成面条，散开就行了

步骤9

将面条煮开后加入炒好的菜料，一碗香喷喷的水工面就做好了，是不是很简单啊

随便看

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