“东菱魔法云面包机”萌萌哒羊咩咩咩面包
相信很多吃货跟我一样既想吃美味哒面包又想要好看可爱的造型，这才算是吃货的最高境界。哈哈～
造型面包的做法
步骤1
除黄油外的所有原料放在一起，揉成光滑的面团，能拉出较厚的膜。
步骤2
然后加黄油揉成能拉出薄膜。然后放在温暖处发酵两倍大。
步骤3
发酵结束后，将面团排气，平均分成6分，滚圆后松弛15分钟。 将绿豆沙分成六分一个个滚圆，然后把豆沙包入面团内，收口滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟(这步也可以不松弛都可以)。
步骤4
松弛好的豆沙馅面团擀开，擀成椭圆，从右往左内折1/3。
步骤5
再从左往右内折1/3。
步骤6
然后对折，折口捏紧向下，整理成椭圆形，再松弛15分钟。
步骤7
松弛好后将面团搓成长条，大概23厘米(根据自己喜欢)。将面团稍微按扁，从中间切开到2/3处，成Y型。嘿嘿，原谅我拍图总是不会拍的好看。好吃就行了，对吧！
步骤8
关键的造型来了，将Y的两杈分别向外卷起成羊角，放在温暖处进行二次发酵，大概35分钟。(如果Y的两杈不够长，可以搓细长些，多卷几圈羊角)
步骤9
烤箱预热180度，表面刷上蛋黄液，烤18分钟左右至颜色金黄，出炉冷却后用巧克力液或者黑芝麻画上眼睛和嘴。(还没有划眼睛和嘴巴的咩咩，是不是很可爱呀～嘻嘻)
步骤10
大家可以参照这个样本画哦～造型面包的烹饪技巧
1.造型面包注意发酵不要过头，否则花纹会不清晰。2.面粉不同吸水性也不同，水量慢慢加，根据面团酌情增减。