铁板酿凉瓜
我是一个广东人，体质一般很热，所以经常吃凉瓜来调理身体的营养，单单凉瓜，感觉营养不均匀，客家人就想到了加肉进去，，营养，美观。
铁板酿凉瓜的做法
步骤1
先把凉瓜切一个手指节厚，把心挖出来，，中间拍上生粉。步骤2
把五花肉，剁碎，冬菇切粒，之后加上所以料放进去，一起拍打起劲步骤3
之后把肉放进凉瓜里，开中火，把凉瓜两门煎黄，加水，蚝油，闷至起胶，，凉瓜软，表面发光就行。步骤4
铁板烧热，把凉瓜装碟，即可
| 诗文 | 铁板酿凉瓜 |
| 释义 |
铁板酿凉瓜我是一个广东人，体质一般很热，所以经常吃凉瓜来调理身体的营养，单单凉瓜，感觉营养不均匀，客家人就想到了加肉进去，，营养，美观。 铁板酿凉瓜的做法步骤1 先把凉瓜切一个手指节厚，把心挖出来，，中间拍上生粉。步骤2 把五花肉，剁碎，冬菇切粒，之后加上所以料放进去，一起拍打起劲步骤3 之后把肉放进凉瓜里，开中火，把凉瓜两门煎黄，加水，蚝油，闷至起胶，，凉瓜软，表面发光就行。步骤4 铁板烧热，把凉瓜装碟，即可铁板酿凉瓜的烹饪技巧 |
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