冰镇糖醋腌黄瓜
记得小时候每当黄瓜上市的季节，放学后总是跟着堂姐一溜烟跑回她家，搜刮出伯父摘回家的黄瓜，用糖醋腌制一下，然后三下五除二就把它消灭光；现在，每当吃腌黄瓜的时候，总会回忆起小时候吃黄瓜的情景，回忆起童年的美好时光。
冰镇糖醋腌黄瓜的做法
步骤1
各种材料备齐。
步骤2
黄瓜用盐搓一下，洗净，切成薄片。
步骤3
将黄瓜放入碗里，加入适量的白砂糖和米醋，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏半小时。
步骤4
开吃啦！冰镇糖醋腌黄瓜的烹饪技巧
1、黄瓜腌制后放进冰箱冰一下，口感更佳！2、糖和醋的用量随个人口感，喜欢吃甜的多加点糖，喜欢吃酸的就少加点糖。