炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
切小肉丁，葱末，姜末，备用步骤2
热锅凉油，比平时炒菜油多一点，小火，油热后放两粒大料步骤3
放入葱末，姜末，爆出香味后放入肉丁，均匀翻炒至肉丁变色步骤4
倒入鲜黄酱，加水，小火炒，用铲子擦锅底搅拌，加一勺白糖，一勺五香粉，炒20分钟步骤5
关火，撒少量香葱末，滴两滴香油
| 诗文 | 炸酱面 |
| 释义 |
炸酱面炸酱面的做法步骤1 切小肉丁，葱末，姜末，备用步骤2 热锅凉油，比平时炒菜油多一点，小火，油热后放两粒大料步骤3 放入葱末，姜末，爆出香味后放入肉丁，均匀翻炒至肉丁变色步骤4 倒入鲜黄酱，加水，小火炒，用铲子擦锅底搅拌，加一勺白糖，一勺五香粉，炒20分钟步骤5 关火，撒少量香葱末，滴两滴香油炸酱面的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。