蜜汁叉烧

第一次做，味道甜甜蜜蜜,蛮好的！就是不知为什么肉皮有些硬?

蜜汁叉烧的用料

步骤1

将五花肉切长条,用所列各式调味料混合后腌制，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏24小时，中途多翻动几次充分入味。我腌了36个小时，一天半的时间。

步骤2

到时间后将肉取出，用剩余调味料将肉刷一遍，烤箱200度预热后将肉放在烤架上，中层烤30分钟。

步骤3

烤制中。

步骤4

烤制半小时后的样子,再刷一遍调味料，放入烤箱继续烤20分钟。

步骤5

20分钟后将肉取出,刷一遍蜂蜜。继续烤5分钟。

步骤6

成品。

步骤7

肉放凉后切片装盘，甜丝丝的,特别好吃。

肉腌制的时间越长越有味,最起码要24小时。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。