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诗文 KFC款土豆泥
释义

KFC款土豆泥

觉得最近肥了不少,打算今天不吃,没想到下午就开始饿了。看家里还有些土豆,就想要做微波土豆泥。可是家里连牛奶都没有,只好冲一点淡羊奶代替。在微波炉里转了两次,实在不喜欢,干脆上锅蒸了。蒸都蒸了,那就再加点料吧,随便放点东西,没想到出现了这种久违的味道。

土豆泥的用料

土豆 一个 羊奶粉
盐 适量 胡椒粉 适量
生抽 适量 鱼露 适量

土豆泥的做法

步骤1

土豆削皮,切小块。

步骤2

碗里放1/2量的温水,放羊奶粉冲致水变奶色。不要很浓,淡淡的,能看出不是水就成。

步骤3

将土豆块放入2步骤中的淡羊奶中,稍稍搅拌,放入微波炉高火4分钟。(中间拿出搅拌一次)

步骤4

把盐,胡椒粉,生抽,鱼露放入步骤3的土豆中,稍稍搅拌,上锅蒸。蒸致绵软,能用筷子轻松穿过。

步骤5

端出压成泥,就可以吃啦!^ω^

土豆泥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 5:53:29