诗文 | KFC款土豆泥 |
释义 |
KFC款土豆泥觉得最近肥了不少,打算今天不吃,没想到下午就开始饿了。看家里还有些土豆,就想要做微波土豆泥。可是家里连牛奶都没有,只好冲一点淡羊奶代替。在微波炉里转了两次,实在不喜欢,干脆上锅蒸了。蒸都蒸了,那就再加点料吧,随便放点东西,没想到出现了这种久违的味道。 土豆泥的做法步骤1 土豆削皮,切小块。步骤2 碗里放1/2量的温水,放羊奶粉冲致水变奶色。不要很浓,淡淡的,能看出不是水就成。步骤3 将土豆块放入2步骤中的淡羊奶中,稍稍搅拌,放入微波炉高火4分钟。(中间拿出搅拌一次)步骤4 把盐,胡椒粉,生抽,鱼露放入步骤3的土豆中,稍稍搅拌,上锅蒸。蒸致绵软,能用筷子轻松穿过。步骤5 端出压成泥,就可以吃啦!^ω^土豆泥的烹饪技巧 |
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