【实验】果冻奶酪慕斯

步骤1

1、奶油奶酪和奶油混合，加入糖粉打发 2、牛奶隔水加热融化鱼胶粉 3、1和2的材料混合在一起打匀，放入适当小容器中冰箱冷藏2小时，取出后用热水浸容器底部，找直径大一些的容器反扣去处慕斯。 4、清水隔水加热融化鱼胶粉，加入罐头汁和果肉。冷却后倒入3步的容器中，放入冰箱冷藏。