玛格丽特
烤箱中上层，上下火，170℃，15-20分钟
玛格丽特的做法
步骤1
把熟蛋黄放在筛网上，过筛成细末
步骤2
黄油软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打发，直到体积膨大颜色变浅。加入蛋黄搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入黄油里，用手揉成面团。
步骤3
放入冰箱冷藏一小时后取出，揉成小圆球，放烤盘上按扁