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诗文 酸奶莓果冰淇淋
释义

酸奶莓果冰淇淋


莓果用到了蓝莓和草莓,因为莓果季已经过去了,所以水果不是很甜,要自己适量的加糖哦。 刚做好的冰淇淋还是挺顺滑的,不过如果放入冰箱一夜再拿出来吃的话,就会有点硬啦。 所以,如果有胃口的话,还是新鲜吃掉的好哈。

酸奶莓果冰淇淋的用料

酸奶 2杯 牛奶 1/2杯
细砂糖 1/4杯 混合莓果 350g

酸奶莓果冰淇淋的做法

酸奶莓果冰淇淋的做法图解1

步骤1

混合酸奶,牛奶和细砂糖
酸奶莓果冰淇淋的做法图解2

步骤2

至糖溶解
酸奶莓果冰淇淋的做法图解3

步骤3

莓果榨汁,如果不喜欢籽的话,就过筛一下
酸奶莓果冰淇淋的做法图解4

步骤4

莓果汁混合入牛奶酸奶混合液中
酸奶莓果冰淇淋的做法图解5

步骤5

混合好的冰淇淋液倒入冷冻好的冰淇淋机中,
酸奶莓果冰淇淋的做法图解6

步骤6

搅拌半个小时即可。
酸奶莓果冰淇淋的做法图解7

步骤7

放入模具入冰箱冷冻.

酸奶莓果冰淇淋的烹饪技巧

方子还是参考自冰淇淋的说明书。 原名是Very berry frozen yogurt,我就翻译成莓果冰淇淋啦。 口感上和冰淇淋还是差不多的,比Sorbet要顺滑很多。 减肥的孩子可以考虑用此冰淇淋代替一般高热量的那种哦。

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更新时间:2025/3/13 14:06:24