诗文 | 跟李大厨学蜜汁排骨 |
释义 |
跟李大厨学蜜汁排骨与顶级厨师选手李靓学滴 以下做法摘自于菜痴的菜地 蜜汁排骨的做法步骤1 将猪排骨改刀成寸段,焯水去血污备用。 .步骤2 葱切段,姜切大片,蒜切块,备用。步骤3 高压锅内放入辅料,调制成汤汁待用。步骤4 把焯好水的排骨放入高压锅中,压制十分钟,放气出锅后转入炒锅中中大火把汤汁收尽,即可出锅装盘。 ..蜜汁排骨的烹饪技巧 |
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