诗文 | 咖喱什锦烩饭 |
释义 |
咖喱什锦烩饭
咖喱什锦烩饭的做法步骤1 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;步骤2 牛肉中加入适量胡椒粉;步骤3 再根据个人口味加入少许盐;步骤4 充分抓匀,腌制15分钟左右;步骤5 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;步骤6 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;步骤7 再加入一小勺橄榄油,拌匀;步骤8 倒入咖喱酱,翻拌均匀;步骤9 最后加入清水,稍稍翻拌一下;步骤10 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。咖喱什锦烩饭的烹饪技巧1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整; 2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟; 3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量; 4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。 |
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