咸奶油配方

咸奶油配方的用料

步骤1

把黄油和盐搅匀，需要注意的是黄油不要完全软化成水，保持室温形状就可以

步骤2

蛋白和60g白糖用插电打蛋器打发

步骤3

用100g的白糖加水，刚好把糖盖住就可以了，隔水化开(温度不要太烫)

步骤4

把打发的蛋白加入糖水慢下

步骤5

最后把黄油和蛋白搅匀就可以搭配美美的蛋糕啦！

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