诗文 | 包子 |
释义 |
包子因为家人爱吃包子,所以做了,刚开始没发酵成功,做的不咋地。现在越做越顺手,也越做越好了。 包子的做法步骤1 酵母放入面粉中,用温水和面,用湿纱布遮住,放置30分。步骤2 面粉发酵过程中,我们可以做肉馅,肉剁细、洋葱切细。两者放入盆中,加入黄豆酱、盐、味精,把味道调好备用。步骤3 面粉发酵后的模样,在桌面上撒点面粉,使它不粘手。步骤4 包成型后,放置第二次发酵15分后,入篜。步骤5 蒸15分钟后不要马上揭开锅盖,要放置5分钟后再开。包子的烹饪技巧 |
随便看 |
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