诗文 | 快手苦瓜 |
释义 |
快手苦瓜这道菜很简单,做也很快,不需要复杂的准备工作。味道很棒。连以前是不吃苦瓜的同事,每次来吃饭都让我做这个菜。 快手苦瓜的做法![]() 步骤1 苦瓜切厚度适中片。蒜切片![]() 步骤2 下油,花椒,干辣椒。小火煎出香味之后转大火,放入苦瓜,一小勺料酒。最后放适量盐,翻炒起锅快手苦瓜的烹饪技巧现在的苦瓜,一般都不苦了,如果嫌苦,就切好了的苦瓜用盐先码上。炒之前去苦水。 |
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