火腿鸡蛋卷
香脆的薄面饼 配上香嫩的鸡蛋 里面还有诱人的火腿肠 还等什么 试着自己动手做做吧 O(∩_∩)O~
火腿鸡蛋卷的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
半碗开水加入面粉内，快速拌匀。再加入适当的冷水和少许植物油，揉成手感软硬适中的面团，放置20~30分钟左右，然后将其分成2份
步骤3
把面团擀薄，锅里放适量油，把擀好的其中一块面饼放入锅中俩面烙熟
步骤4
待面饼烙好后，放入一半打好的鸡蛋液（即放入俩个鸡蛋的量，里面加少许食盐），让面饼俩面都均匀铺上鸡蛋液
步骤5
鸡蛋饼烙得差不多的时候，把火腿铺上，用筷子或者锅勺慢慢从右往左卷
步骤6
卷好之后，用小刀将其切成小块状（按照同样的方法做另外一份）
步骤7
装盘，完成 O(∩_∩)O~火腿鸡蛋卷的烹饪技巧
最后可以蘸着番茄酱吃 别有一番风味哦