豆沙小牛角包
闲着也是闲着，做小牛角包吃～
豆沙小牛角包的做法
步骤1
高筋面粉300g+清水150ml +酵母 3 g + 黄油 15 g 和出面团一个。静置发酵二倍以上大小～
步骤2
将面团擀开，排气后切割。放上豆沙馅料～
步骤3
卷起馅料，整出小牛角形状～
步骤4
静置，二次发酵二倍大小～
步骤5
在小牛角面团上轻轻刷上蛋液，撒上点小芝麻～
步骤6
预热烤箱，上下火160度，30分钟。这个数据具体衡量自家烤箱功率调整～
步骤7
小小豆沙牛角包～豆沙小牛角包的烹饪技巧
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