清蒸鲈鱼
有次去吃满月酒，餐桌上的鱼给我留了最大的印象，超好吃还没有刺，更适合做给宝宝吃，今天元宵节突然想到就去买了吃团圆饭，没想到第一次做还挺成功，简单又好吃，分享给大家
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
准备好鲈鱼一条洗净，用料酒和盐涂满全身，腌制半个小时。
步骤2
准备好葱丝，青椒丝，红尖椒切片，生姜三片，葱段几根备用，家里没大蒜我就用蒜苗头代替(^_^)
步骤3
水烧开后，把葱姜蒜摆盘放鱼肚子里，鱼立起来更容易受热均匀还美观，最后上锅大火蒸十分钟，关火后稍微等个一两分钟就可以起锅了
步骤4
起锅后把汤汁倒掉，因为汤汁有鱼腥味，把切好的葱丝姜丝辣椒摆在鱼身上，再用炒锅倒少许食用油烧热，（喜欢吃花椒的朋友可以在油锅里放一小把花椒）烧热后淋在鱼身上
步骤5
最后倒上蒸鱼豉油，完成！超好吃的清蒸鲈鱼就做好了，美味又营养?