家常炒面
背后的故事我爸和我妈出去玩了，苦逼的我自己在家看到过年剩的腊肉，就炒了个面
家常炒面的做法
步骤1
原料，其实吧我就为了吃吃过年剩的肉，这个面不放肉可好吃了！
步骤2
煮面，先把面煮到九成熟，记得煮面要大火，放一丢丢盐和油，我也不知道为什么，当时学煮面的时候我妈就这么说的
步骤3
煮好的面过冷水，就是用漏勺在水龙头底下冲冲，碗里倒点油 ，冲好啦放碗里抓一抓 让油裹在面上，这样面不会粘在一起！
步骤4
锅刷的不是很干净…，热锅冷油，下小香葱段.
步骤5
放进去腊肉，豆芽大火炒，放一点老抽，为了上色，然后下面，家一点味极鲜，大火翻翻就可以出锅了
步骤6
成品图，并没有加特技哟！家常炒面的烹饪技巧
煮面大火 要不然面会粘！炒面大火！