【法式杏仁蛋糕】——COUSS CO-6001出品
浑厚饱满，色泽均匀的法式杏仁蛋糕，轻轻切开后，层次立现，香气迷人。
再尝上一口，更是妙不可言……饼干末的酥脆，蛋糕体的醇厚，杏仁片的清香，口感丰富而立体，令人如入幻境。
趁着午后的阳光正好，赶紧榨一杯美味的果汁儿，配着自制的甜蜜蛋糕，放松心情，慢慢享受时光，体味人生
~~by@三石美食
杏仁蛋糕的做法
步骤1
准备好所有材料。
步骤2
制作蛋糕底，用研磨器将饼干打成碎末。和融化的黄油、蛋白用手混合均匀。
步骤3
铺在模具的底部，用勺子压平并压紧实。（27.5厘米×10厘米不粘模）
步骤4
制作蛋糕体，将细砂糖加盐和全蛋液，用打蛋器搅拌均匀。
步骤5
加入牛奶和融化的黄油，和柠檬皮屑，搅拌均匀。
步骤6
筛入低筋面粉和杏仁粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
步骤7
拌匀的面糊倒在蛋糕底上.
步骤8
在面糊上放入杏仁片做装饰。
步骤9
COUSS CO-6001烤箱，上下火170度，预热好后放入烤网中层，烤25分钟。
步骤10
成品
步骤11
成品
步骤12
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步骤13
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。杏仁蛋糕的烹饪技巧
1、 蛋糕底和蛋糕体用到的黄油，分别要隔水融化。 2、 消化饼干也可以装在保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末。 3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能适当调整。