蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
黄油软化，加入糖和鸡蛋打发
步骤2
加入蔓越莓和面粉，活成面团
步骤3
整理好面团形状，用保鲜膜包好
步骤4
冷冻30分钟后切片，排在油纸上
步骤5
烤箱预热，180℃烘焙25分钟左右
步骤6
成品蔓越莓曲奇的烹饪技巧
关于烤箱温度和时间，可能因为我家烤箱比较小，温度不稳定，每次别的方子说的时间烤不熟，所以这个温度和时间是我自己做用的。大家需要根据自己的烤箱调整，上色差不多像图上那样，可以掰开一块饼干，中心也是酥的就说明好了。
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