抹茶曲奇饼干
抹茶曲奇饼干的做法
步骤1
1、黄油室内软化
步骤2
2、加入糖粉
步骤3
3、先手动搅拌，使糖粉和黄油混合，这样搅打的时候糖粉不会飞溅。黄油打发到颜色发白，轻盈如羽毛状
步骤4
4、加入蛋液继续搅打，待蛋液和黄油混合均匀
步骤5
5、加入淡奶油继续搅打
步骤6
6、面粉抹茶粉一起筛入搅打好的黄油中
步骤7
7、用橡皮刀翻拌均匀
步骤8
8、面糊装裱花袋，8齿的嘴，烤盘上垫油纸。上下火中层，170度10分钟抹茶曲奇饼干的烹饪技巧
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