麻酱香酥菠菜
家里吃火锅剩了一点菠菜，想说好几天都在吃肉来个清淡的养养胃，菠菜花生在一起吃很有营养，淋上芝麻酱要多香有多香！！若要是有粉丝自是极好的，没有的话到也不负恩泽~~~~
麻酱香酥菠菜的做法
步骤1
菠菜洗净用热水焯熟（就是水开下菠菜煮到菠菜熟），捞出用凉水浸泡，然后用手挤干水分
步骤2
芝麻酱一勺
步骤3
加一点盐和水按一个方向搅拌均匀成芝麻酱汤汁
步骤4
加入辣椒油，糖，鸡精拌匀备用，蒜拍碎成蒜末加入芝麻酱中
步骤5
锅中少油呛花生米，花生米变色即可
步骤6
菠菜摆好，撒上花生，淋少许陈醋，均匀撒上芝麻酱麻酱香酥菠菜的烹饪技巧
辣椒油没有可以用老干妈的油代替