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诗文 花式面包
释义

花式面包

为了给儿子每天都有健康的早餐,也为了满足自己喜欢面食的欲望,和停不下来的烘培梦!

花式面包的用料

高筋面粉 250 黄油 20g
奶粉 10g 水 100ml
糖 40g 鸡蛋 1个
酵母 4g

花式面包的做法

花式面包的做法图解1

步骤1

除黄油外,倒入面包机,和面30分钟,加入黄油,手工揉面15分钟,出膜

步骤2

发酵1小时,排气,做造型,烤箱第二次发酵20分钟(忘记拍照了)
花式面包的做法图解3

步骤3

刷油,160℃30分钟(我的烤箱温度偏高)

花式面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 1:09:37