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诗文 月饼馅都准备好了吗
释义

月饼馅都准备好了吗

对于大多数父母来说,孩子的需求就是最好的动力,对于吃的方面,在我能力范围内都是尽量满足她。果馅的月饼好做,但是比较耗费时间,主要是需要我自己来熬馅,女儿去年吃过哈密瓜月饼后就一直念念不忘,撸起袖子,今年接着熬

月饼馅的用料

哈密瓜肉 1600g 冬瓜肉 1200g
砂糖 120g 柠檬zhi 一大勺

月饼馅的做法

月饼馅都准备好了吗的做法图解1

步骤1

哈密瓜、冬瓜洗净切块,因为我使用的是大口径原汁机,所以切几下就可以了
月饼馅都准备好了吗的做法图解2

步骤2

将哈密瓜、冬瓜放原汁机中榨汁,哈密瓜汁留着,冬瓜汁倒掉
月饼馅都准备好了吗的做法图解3

步骤3

混合榨汁后剩下的果泥,倒入三分之一作用的哈密瓜汁,倒入砂糖和柠檬汁搅拌均匀
月饼馅都准备好了吗的做法图解4

步骤4

将混合果泥大火煮开后加盖小火焖到果肉熟透
月饼馅都准备好了吗的做法图解5

步骤5

中火炒制到水分蒸发,搅动起来比较费劲,果泥容易沾到锅底就可以了

月饼馅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 14:06:09