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诗文 三色虾仁
释义

三色虾仁

鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是它特有的虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,所以虾是对人体非常有益的一种食物~

三色虾仁的用料

鲜虾 300g 玉米 50g
青豌豆 50g 胡萝卜 50g
盐 一勺 白酒
淀粉

三色虾仁的做法

三色虾仁的做法图解1

步骤1

将胡萝卜切丁,玉米和青豌豆是超市买的现成的,回家洗洗就好啦~准备好五颜六色的辅料,看起来就让人很有食欲呐
三色虾仁的做法图解2

步骤2

我是买的冰箱大虾,回来自己洗净剥好去了虾线,然后倒少许白酒和一勺淀粉拌匀,提前腌制10分钟可以去掉虾的腥味、增加虾肉口感~
三色虾仁的做法图解3

步骤3

锅内倒油烧热后倒入准备好的菜,翻炒2分钟。
三色虾仁的做法图解4

步骤4

炒好三色辅料后直接倒入虾仁进行翻炒,加入少许盐调味,炒至虾仁变色即可。
三色虾仁的做法图解5

步骤5

铛铛铛~成品图,给孩子吃也是极好的,食材营养丰富又让人很有食欲。

三色虾仁的烹饪技巧

活虾最新鲜,没有的话就用冰鲜的大虾

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 10:14:15