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诗文 蒜苗回锅肉
释义

蒜苗回锅肉

嘴里淡淡的,吃什么都不香,正巧厨房还有些熟五花肉,直接做成回锅肉。

蒜苗回锅肉的用料

熟五花肉 100g 蒜苗 250g
豆瓣酱 10g

蒜苗回锅肉的做法

蒜苗回锅肉的做法图解1

步骤1

熟五花肉切片,蒜苗切马耳型小段,生姜,蒜切沫。
蒜苗回锅肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油将切碎的豆瓣酱炒出红油
蒜苗回锅肉的做法图解3

步骤3

先入五花肉炒出油出香后,放姜沫蒜沫爆香,下花椒碎,酱油,料酒,鸡粉,糖,锅边醋,入蒜苗快速翻炒。
蒜苗回锅肉的做法图解4

步骤4

蒜苗炒至断生即可盛出。

蒜苗回锅肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:04:29