焖茄子
焖茄子的做法
步骤1
瘦肉切块加入酱油蚝油生粉抓匀，冷油下锅翻炒瘦肉，快变色时加入茄子豆角 ，豆瓣酱一勺，适量生抽和蚝油，翻炒，加入两三碗水，加盖焖至烂
步骤2
收汁，完成。很好的下饭菜。焖茄子的烹饪技巧
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