清蒸黄鱼
清蒸黄鱼的做法
步骤1
鱼洗净鱼身划几道，倒适量料酒，放少量盐腌制10—20分钟
步骤2
倒去料酒鱼身下，肚子里，身上放葱姜入锅大火蒸10分钟左右
步骤3
中大火蒸10分钟左右
步骤4
倒去盘子里的汤，挑去蒜姜淋上蒸鱼豉油鱼身上放葱花
步骤5
油锅烧热放姜蒜炸香热油淋上