火爆花菜
家里人很喜欢吃花菜，只是苦于自己家里的人都烧不好，我经过多次实践，终于找到了做好花菜的方法，快来试试吧！
火爆花菜的做法
步骤1
将花菜洗好切成小朵，注意:最好将整朵的花菜破开，这样容易进味。
步骤2
将辣椒，麻椒，大蒜洗净备好，大蒜切好备用。
步骤3
开火热油，油要适量多加一些，三成热就把辣椒和麻椒放进去，略翻炒两下出香味就把花菜倒进去。
步骤4
将花菜翻炒至变色，添加酱油、盐、鸡精适量，继续翻炒。
步骤5
加入酱油之后，会有些糊锅，所以要淋一点水进去，继续翻炒，切记，淋的水千万不能多，这样反复两三次就可以了，撒入蒜末出锅装盘！