火爆花菜

家里人很喜欢吃花菜，只是苦于自己家里的人都烧不好，我经过多次实践，终于找到了做好花菜的方法，快来试试吧！

火爆花菜的用料

有机花菜一朵	辣椒、麻椒、大蒜少许
食用油，盐适量

步骤1

将花菜洗好切成小朵，注意:最好将整朵的花菜破开，这样容易进味。

步骤2

将辣椒，麻椒，大蒜洗净备好，大蒜切好备用。

步骤3

开火热油，油要适量多加一些，三成热就把辣椒和麻椒放进去，略翻炒两下出香味就把花菜倒进去。

步骤4

将花菜翻炒至变色，添加酱油、盐、鸡精适量，继续翻炒。

步骤5

加入酱油之后，会有些糊锅，所以要淋一点水进去，继续翻炒，切记，淋的水千万不能多，这样反复两三次就可以了，撒入蒜末出锅装盘！

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