藜麦饼

藜麦土豆胡萝卜饼是以藜麦土豆泥为主要原料而制的酥软香甜、油而不腻的煎饼，搭配高品质藜麦更有营养价值。因为藜麦是全能的营养黄金唯一单体植物可以满足人体对食品营养的需求。它是植物确有动物界具有的完全蛋白，很是神奇!

藜麦饼的用料

晋善静麦藜麦 100g

土豆泥 100g

胡萝卜适量

葱白适量

胡椒粉、盐适量

面粉 70g

橄榄油适量

藜麦饼的做法

步骤1

准备好高品质藜麦。因为藜麦中含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等是完全的优质蛋白全营养碱性食物，可以满足不同人体对食品营养的需求。

步骤2

藜麦、土豆泥面粉混合均匀，藜麦和土豆泥比例1:1，面粉加入少量是藜麦的1/3，面粉主要是起黏性作用。

步骤3

胡罗卜、洋葱白切碎备用

步骤4

加入盐、胡椒粉与胡萝卜洋葱藜麦、土豆泥拌匀和成面团

步骤5

双手蘸水把面团分成小剂子，分别滚圆压扁成饼成

步骤6

放入电饼档加少点橄榄油，放入圆饼

步骤7

将饼两面都煎成金黄色，一盘酥软香甜的藜麦饼就做好了

藜麦饼做法简单，主要面粉比例是藜麦的1/3，加多了会比较硬，它吃起来酥软香甜、油而不腻，最主要藜麦需要注重营养价值，选用高品质的藜麦口感更佳。