清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的用料

步骤1

鲈鱼洗净，然后从鱼背切到鱼肚留一厘米不要切断，切好装盘

步骤2

姜切片放入鱼中，葱切丝备用

步骤3

淋入这两种调味料，腌制5分钟，上锅蒸5分钟后放上葱丝再蒸上一两分钟

步骤4

起锅，淋上热油即可，我还切了点鲜辣椒，好看嘛

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