银包金博饼
小时候妈妈总是爱做各种玉米面的面食，我和姐姐吵着不爱吃，小时候不喜欢玉米面的口感。长大了，慢慢的也喜欢上玉米面，这才明白原来妈妈喜欢的不单单是它的味道，更多的是以前的回忆……
银包金博饼的做法
步骤1
准备好面粉步骤2
玉米面
步骤3
面团用凉水和成面团，要软一点儿，放在盆里盆倾斜面团缓缓流动即可，这个图是我从盆里弄出来揉好了的，放在面板省着
步骤4
玉米面到入沸腾的水，用筷子快速搅拌，软硬到这个程度，和好后备用。
步骤5
白面团擀成大面片，一手指薄厚，擦一层薄薄的植物油，然后从一边卷起，卷成圆柱样
步骤6
下剂，揪成蒜头大小的小挤子
步骤7
擀成薄皮，把和好的玉米面包在里面
步骤8
像包包子一样。
步骤9
电饼铛预热，一定要足够热才行，指示灯灭了才行
步骤10
把刚才包好的小包子擀成薄饼，一个硬币厚，放进预热好的电饼铛
步骤11
盖好盖30秒左右，打开盖，表面有微微鼓起的小气泡，如图，反过来盖上盖20秒。
步骤12
出锅～