干豆角炖排骨
干豆角炖排骨的做法
步骤1
油豆角干用温水泡软，攥干水分备用。
步骤2
排骨切段，用沸腾的水反复烫三次后沥水。
步骤3
排骨放入电压锅，淋上美极鲜味汁。
步骤4
放入少许耗油。
步骤5
加入盐，少许。
步骤6
少许鸡精。
步骤7
少许姜粉。
步骤8
少许糖。
步骤9
淋入少许酱油。
步骤10
搅拌均匀后把油豆角放入。
步骤11
淋入少许热水。
步骤12
按键旋转至“鸡肉排骨”键，约15分钟，开阀排气即可。干豆角炖排骨的烹饪技巧
可以在里面加少许干辣椒丝，为这道菜增加一些辣的口感。如喜欢焖菜口感，可酌情放水。 排骨用沸水烫比在锅中飞水更能保全营养。