醋香酸辣牛肉
醋香酸辣牛肉的做法
步骤1
牛肉切片，用盐、生抽、水淀粉抓匀腌渍。步骤2
洋葱切块、西红柿切开两半、青椒切块、小红辣椒切斜刀块。步骤3
锅中放油烧至五成，放入牛肉滑散，捞出待用。步骤4
锅留底油，煸香洋葱，小红椒，放入番茄酱炒出红油，放入香醋、白糖、盐、鸡精调味、放入牛肉、青椒、小西红柿翻炒均匀。水淀粉勾芡即可出锅装盘，香葱点缀。
| 诗文 | 醋香酸辣牛肉 |
| 释义 |
醋香酸辣牛肉醋香酸辣牛肉的做法步骤1 牛肉切片，用盐、生抽、水淀粉抓匀腌渍。步骤2 洋葱切块、西红柿切开两半、青椒切块、小红辣椒切斜刀块。步骤3 锅中放油烧至五成，放入牛肉滑散，捞出待用。步骤4 锅留底油，煸香洋葱，小红椒，放入番茄酱炒出红油，放入香醋、白糖、盐、鸡精调味、放入牛肉、青椒、小西红柿翻炒均匀。水淀粉勾芡即可出锅装盘，香葱点缀。醋香酸辣牛肉的烹饪技巧 |
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