孕妇补钙：蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾的做法
步骤1
准备好所有的食材 将大蒜和青椒切成蓉状备用
步骤2
将大蒜放入碗中，放入5克食用油搅拌均匀
步骤3
将蒜蓉放进微波炉中，中火2分钟，每半分钟打开搅拌1次，以免烤糊
步骤4
将大虾洗净，去腥线 将大虾从头划开成为两瓣 尾部留出2厘米不切 用料酒腌制5分钟 虾头分开、虾尾朝上摆盘
步骤5
将烤好的蒜蓉和青椒均匀的扑在虾尾两边
步骤6
将虾放进微波炉中，中火烤制2分钟
步骤7
蒸鱼豉油+糖+盐，均匀淋入虾背中 再次放入微波炉烤制2分钟
步骤8
烤出即食咯～好香喔！蒜蓉开背虾的烹饪技巧
健康提示：大蒜中含有大量的大蒜素，与空气充分接触后才可以释放出来，能有效抗癌，因此大蒜切成蒜蓉不仅使这道菜味道更美，还能使更多的大蒜素被人体吸收利用哦～另外这道菜的健康做法，既少油少盐，又保留了大虾原有的鲜美，适合各种人群食用。