清酱烤时蔬意面
如果你吃腻了肉酱意面，那就试试这款清淡易做的蔬菜意面吧。
酱烤时蔬的做法
步骤1
南瓜、西葫芦、黄瓜切成小块。
步骤2
烤盘里铺好锡纸，涂一层橄榄油，摆上切好的蔬菜，盖上锡纸。
步骤3
烤箱预热200度，烤5分钟后取出，撒上盐、黑胡椒碎，继续烤4分钟左右，备用。
步骤4
锅中加水，烧开后加适量的盐和橄榄油，放入意面，煮8分钟左右。 煮熟后捞出意面，冷水滤过后备用。
步骤5
做清酱。锅中倒入橄榄油，热油后放入蒜片和辣椒碎炒香后，倒入高汤，加盐、糖调味，待锅中汤滚开后转小火，大概10分钟左右即可。
步骤6
做好的清酱。
步骤7
将清酱拌入意面中。
步骤8
然后加入步骤2烤好的时蔬轻轻拌一下。
步骤9
开吃。酱烤时蔬的烹饪技巧
煮意面的方法请参照具体意面的包装说明。 这里的清酱除了可以做意面还可以做沙拉等，味道很好的。